Dante Robino se suma al pequeño y selecto mundo de los Bonarda “High Class”.

La bodega presentó Gran Dante Bonarda 2009, una etiqueta valuada en $180. Vinos & Bodegas estuvo ahí y te cuenta de qué se trata esta nueva apuesta

La Bonarda fue una de las pocas variedades que en los últimos años logró “graduarse” en la vitivinicultura argentina, dado que luego de décadas de ser destinada sólo a la elaboración de vinos de mesa y de baja calidad, finalmente fue “puesta en valor” por parte de numerosos enólogos inquietos y ansiosos por sacarle lustre a una cepa subestimada pero con mucho camino por delante.

Claro que la uva Bonarda está lejos de las características de una Cabernet Sauvignon, la estrella por excelencia a la hora de elaborar vinos de alta gama y que, con el trabajo adecuado en bodega, está preparada para alumbrar ejemplares Leer más de esta entrada

Anuncios
A %d blogueros les gusta esto: