Ruca Malén presenta Yauquén Bonarda y Yauquén Torrontés.

Bodega Ruca Malén presentó dos nuevos varietales en su línea Yauquén. Este lanzamiento es un homenaje a la fiesta más tradicional del mundo del vino. De allí su nombre: Yauquén Torrontés y Yauquén Bonarda Edición Vendimia.

Para la presentación convocaron al prestigioso historiador Daniel Balmaceda quien escribió un entretenido relato sobre la primera fiesta celebrada en 1936.

Yauquén Bonarda 2011 proviene de un viñedo ubicado en Medrano, Mendoza, a 800 metros de altura. El 40% del vino pasó 6 meses en barricas de roble. Presenta un color rojo violáceo intenso. En la nariz se destacan aromas de frutos negros y rojos como moras, arándanos y frambuesas confitadas que se combinan con las típicas notas especiadas de este cepaje. La madera aporta notas ahumadas y tostadas. En boca es jugoso y frutal. La acidez está en balance con la dulzura de la fruta y la madera. Es ideal para maridar con carnes asadas, pastas con salsas a base de tomates, empanadas y risotti.

Yauquén Torrontés 2011 proviene de uvas de Cafayate, Salta. En este caso no se realiza Leer más de esta entrada

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